Gıda Dehidrasyonu Kurutma, 6Y adamın en eski gıda korumasının en eski yöntemidir. Bugün dehidrasyon ...
Şimdi İndirin

Gıda Dehidrasyonu Sıralama ve Özet

Gıda Dehidrasyonu Etiketler

İnterlace korunumu Koruma Meta Verileri Veri koruması dijital koruma

Gıda Dehidrasyonu Açıklama

Kurutma, 6Y adamın en eski gıda korumasının yöntemidir. Günümüzde, gıda endüstrisinin dehidrasyon bölümü büyük ve tüm ülkelere dünyadaki tüm ülkelere uzanır. Tesisler, basit güneş kurumlarından çok büyük kapasiteye, sofistike kurutma tesislerine kadar olanakları. Sebzeler, meyveler, et, balık, mısır gevreği ve süt ürünleri dahil çok çeşitli dehidrated gıdalar mevcuttur. Susuz çorba ve sos karışımları ve kurutulmuş malzemelerden oluşan eksiksiz yemekler de mevcuttur. Dehidrated gıdaların kalitesini ve rahatlığını iyileştirmek için çok fazla araştırma yapılmıştır. Birçok modem kurutulmuş yiyecek, iyi lezzet ve dokulu ürünler elde etmek için hızlı bir şekilde sulandırılabilir. Böylece, rahatlık gıda pazarına önemli bir katkı sağlıyorlar. Bu kitap dört bölümden oluşur. Bölüm 1, yanıtlı hava ile, ısıtılmış bir yüzeyle temas ederek, radyant, mikrodalga veya dielektrik enerji ile temas edilerek ve dondurucu kurutma yoluyla gıda dehidrasyonunun tarihsel geçmişini ve genel prensiplerini kapsar. Bölüm 2'de kurutma fenomenleri hakkında bilgi, yöntem ve ekipman sözlük formunda sunulmaktadır. Özel gıdaların kurutulması için kullanılan prosedürler ve koşullar için bir rehber Bölüm 3. Gıda dehidrasyonundaki yönleriyle ilgili kapsamlı referanslar listesi 4'ü oluşturur. ve gıda bilimi, teknoloji ve mühendislik ve besin dehidrasyon alanındaki araştırmacılara lisansüstü dersler. Ayrıca, gıda endüstrisinin bu bölümünde çalışan kişiler için hızlı ve kolay bir bilgi kaynağı olmalıdır.

Gıda Dehidrasyonu İlgili Yazılım